EFEMÉRIDES: ¿Qué se celebra este 16 de enero?

Este 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, excusa perfecta para preparar tu receta favorita y compartirla en las redes sociales con el hashtag #DíaInternacionaldelaCroqueta.

Se dice que la palabra croqueta, como hoy en día se le llama los sabrosos buñuelos de harina, proviene de la onomatopeya croquer, que en francés significa crujir y es el sonido que debería hacer este riquísimo plato al entrar en contacto con nuestro paladar.

El verdadero secreto está en cómo se fríe. Se debe hacer uso de una freidora o por lo menos un caldero profundo, que permita sumergir las croquetas en aceite para no tener que voltearla y así no correr el riesgo de desarmarlas.

Además

También se conmemora el Día Internacional de The Beatles, esta fecha es considerada como día oficial de la agrupación debido a que John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Starr hicieron su debut en esa fecha.

La agrupación musical The Beatles que surgió en Inglaterra, logró gran auge en la década de los 60, conocida como uno de los momentos más delicados en cuestión al tema de la guerra y la paz. El mundo se estaba recuperando de la desastrosa Segunda Guerra Mundial y en medio de esta revuelta Estados Unidos decide comenzar una guerra en Vietnam.

Otras Efemérides

En un 16 de enero, pero de 1992, el Gobierno y la guerrilla salvadoreños firman en México el acuerdo de paz, tras 12 años de guerra civil y 75.000 muertos. Dicho acuerdo se había logrado el 31 de diciembre de 1991 en Nueva York con la mediación de la ONU.

1556.- Carlos I cede a su hijo, el futuro Felipe II, la corona de Castilla y Aragón con todas sus posesiones.

1920.- Entra en vigor en Estados Unidos la «Ley Seca», por la que se prohíbe la venta y consumo de bebidas alcohólicas.

1962.- Golpe de Estado en la República Dominicana que depone al presidente, Joaquín Balaguer, e instaura una Junta de Gobierno.

1969.- Jan Palach, estudiante de Filosofía, se prende fuego en la plaza Venceslao, de Praga, en protesta contra la ocupación soviética de Checoslovaquia. Falleció tres días después.

1975.- Firma en Lisboa del acuerdo para la independencia de Angola.

1987.- Paracaidistas amotinados en la base aérea de Taura secuestran durante horas al presidente ecuatoriano León Febres y exigen la libertad del general golpista Frank Vargas, a lo que accede el Gobierno.

2001.- El presidente de la República Democrática del Congo Laurent Kabila es asesinado por su guardia personal en un intento de golpe de Estado.

2006.- Ellen Johnson-Sirleaf toma posesión como presidenta de Liberia.

2007.- Más de cien muertos en una cadena de atentados en Bagdad.

2015.- Estados Unidos alivia el embargo económico a Cuba.

2016.- Tsai Ing-wen, del independentista Partido Demócrata Progresista (PDP), elegida primera mujer presidenta de Taiwán.

2018.- En Chile, el papa Francisco pide perdón por los abusos a menores por parte del clero chileno.

NACIMIENTOS

1901.- Fulgencio Batista, expresidente cubano.

1905.- Ernesto Halffter, compositor español.

1928.- Pilar Lorengar, soprano española.

1933.- Susan Sontang, escritora y directora de cine norteamericana.

1938.- Carlos María de Borbón-Dos Sicilias y Borbón Parma, duque de Calabria.

1942.- Nicole Fontaine, política francesa.

1946.- Kabir Bedi, «Sandokán», actor indio.

1948.- John Carpenter, director de cine, guionista y compositor estadounidense.

1957.- Ricardo Darín, actor argentino.

1959.- Helen Folasade Adu, «Sade», cantante británico-nigeriana.

1960.- Luis de Guindos, economista y político español.

1971.- Sergi Bruguera, tenista español.

1974.- Kate Moss, modelo británica.

1980.- Lin-Manuel Miranda, actor, compositor y rapero estadounidense de origen puertorriqueño.

1988.- FKA twigs (Tahliah Debrett Barnett), cantante, bailarina, compositora y productora británica.

DEFUNCIONES

1794.- Edward Gibbon, historiador inglés.

1942.- Carole Lombard, actriz estadounidense.

1950.- Gustav Krupp, industrial y financiero alemán.

1957.- Arturo Toscanini, director de orquesta italiano.

1963.- Gilardo Gilardi, compositor argentino.

1970.- Francisco Gutiérrez Cossío (Pancho Cossio), pintor español.

1980.- Benjamín Palencia, pintor español.

1982.- Ramón J. Sender, escritor español.

2008.- Hone Tuwhare, poeta neozelandés de ascendencia maorí.

2009.- Andrew Wyeth, pintor estadounidense.

– John Mortimer, escritor británico.

2011.- Augusto Algueró, compositor español.

2012.- Gustav Leonhardt, músico holandés.

2017.- Eugene Cernan, estadounidense, último astronauta que pisó la Luna.

2019.- Jack Bogle, financiero estadounidense, fundador del grupo inversor Vanguard.

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