Chefs dominicanos buscan Récord Guinness con un inmenso sancocho

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ESTADOS UNIDOS. – Tras conquistar una hazaña el pasado año con el mangú más grande del mundo, ahora tres reconocidos chefs dominicanos buscan hacer historia en Guinness World Records con otro plato dominicano: un inmenso sancocho.

Esta nueva iniciativa estará representada por los chef Pamela Gonell, Amilkar Gonell y María Marte, con el respaldo del Ayuntamiento de Lawrence (Massachusetts), y será llevado a cabo el 17 de septiembre, en el Flavor Fusion Fest 2022, con el tema «Fusiones de Iberoamérica».

Por su parte, durante un acto para el anuncio oficial del evento, el alcalde de Lawrence, Brian A. de Peña, destacó: «Para Lawrence es un verdadero orgullo y un privilegio haber sido elegida para propiciar un evento que no solo llegará a la comunidad sino al mundo entero. La nuestra es una ciudad pequeña, pero los inmigrantes demostraremos que continuamos dando valor al presente y al pasado».

En tanto, la CEO de Flavor Fusion Fest (FFF), Amilkar Gonell, tras agradecer la distinción por parte de los invitados, en el acto del lanzamiento, manifestó su orgullo y satisfacción para lograr este reto, que busca poner más alto la dominicanidad y su gastronomía.

A su vez, Gonell dijo que en el evento habrán dos países anfitriones, República Dominicana y España, donde se firmó recientemente un acuerdo con la Academia Iberoamericana de Gastronomía, para brindar los mejores chefs de distintas naciones, para elaborar las mejores recetas a nivel mundial y el concepto «50 platos de Iberoamérica».

«Tendremos cursos, crearemos los 50 platos de Iberoamérica, celebraremos la restaurant week, con menús a precios especiales, habrá una exhibición de vehículos (como herramienta de atracción de turistas) y hasta competencias de food trucks», reveló.

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